Cu totii cred ca ne amintim de vremurile cand eram copii si ne petreceam vacantele de vara la bunici alaturi de verisori cu care jucam tot felul de jocuri de dimineata pana seara. La fel de minunate erau mancarurile preparate de bunica, mancaruri ce aveau un gust aparte.
Eu una am doua retete preferate din acele vremuri, retete pe care ori de cate ori le prepar imi aduc aminte cu placere de vremurile copilariei. Prima reteta este negresa, o prajitura delicioasa cu multa cacao pe care bunica o prepara in special in anumite zile de sarbatoare si nu numai.
O alta reteta minunata ce imi place la nebunie este lapte cu taitei de casa, o reteta foarte simpla, numai buna de preparat pentru micul dejun, pe care bunica o pregatea cu lapte proaspat de vacuta si taitei facuti in casa. Eu fac aceasta reteta atunci cand mi-e pofta de ceva dulce dar nu vreau sa pierd foarte mult timp in bucatarie. Reteta se face foarte usor, cat ai zice “lapte”, trebuie sa pui laptele la fiert, adaugi taiteii (recunosc ca uneori, din comoditate ii folosesc pe cei din comert), pui un praf de sare si adaugi zahar dupa gust. Pentru un gust aparte eu adaug de fiecare data putina scortisoara.
Voua ce retete din copilarie va trezesc amintiri?
